Сосиски в лаваше на шпажках на сковороде
Недавно приготовила сосиски в лаваше на шпажках на сковороде. Блюдо получилось очень вкусным и красивым. Дети оценили, кушали с большим удовольствием. Да и взрослым это блюдо понравится, особенно если подать его с различными соусами. Лаваш для приготовления этих жареных сосисок лучше использовать тонкий армянский или лаваш-ролл. Сосиски можно взять любые. Подавать аппетитные, очень вкусные жареные сосиски в лаваше на шпажках лучше в горячем виде.
ИнгредиентыДля приготовления сосисок в лаваше на шпажках на сковороде потребуется:
лаваш — 1 шт.;
сосиски — 3 шт.;
деревянные шпажки — 4 шт.;
растительное масло для жарки;
кетчуп (или любой другой соус) для подачи.
Этапы приготовления
Сосиски очистить от слюды. На край лаваша выложить сосиски.
Плотно завернуть сосиски в лаваш в три оборота.
Нарезать сосиски на шайбы шириной 1 см.
Кусочки сосисок в лаваше наколоть на шпажки (как на фото).
В сковороду влить немного растительного масла и выложить сосиски в лаваше на шпажках.
Обжарить сосиски на шпажках на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Я обжарила в течение 2 минут с каждой стороны.
Аппетитные, вкусные жареные сосиски в лаваше на шпажках переложить со сковороды на тарелку и в горячем виде подать к столу, дополнив соусом.
Приятного аппетита!