Новогодний салат «Хомячок»
Online
Предлагаю вам на новогодний стол 2020-го года приготовить замечательный салат «Хомячок». Этот тематический салатик в виде милого, весёлого хомяка станет главным блюдом, ведь наступающий год — это год Белой Крысы, а значит и всех грызунов. Салат приведёт в восторг и взрослых, и особенно детей! По составу он простой и очень вкусный, хотя оформить таким образом вы можете любой салатик, который вам нравится.
ИнгредиентыДля приготовления новогоднего салата «Хомячок» понадобится:
шампиньоны свежие — 200 г;
огурцы свежие (небольшие) — 2 шт.;
яйцо варёное — 3 шт.;
плавленный сырок — 100 г;
соль — по вкусу;
майонез — 2-3 ст. л.
Для украшения:
маслины без косточек — 2 шт. (для глазок и усиков);
перец болгарский сладкий — кусочек (для ротика, носика и зрачков).
Этапы приготовления
Яйца поместить в холодную воду и варить минут 10 с момента закипания воды, затем остудить и очистить. Шампиньоны вымыть, поместить в холодную воду и отварить в подсоленной воде в течение 15-20 минут с момента закипания, затем достать из воды и остудить.
Огурцы свежие очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой, добавить к ним нарезанное длинными кусочками одно варёное яйцо.
Сюда же добавить нарезанный небольшими брусочками плавленный сырок.
Остывшие грибы нарезать не слишком мелкими кусочками и добавить их в салат из огурца, яиц и сыра вместе с майонезом.
Салат посолить и перемешать.
На плоскую тарелку выложить салат в виде мордочки хомяка с ушками и толстыми щеками.
Два оставшихся яйца разделить на желтки и белки, натереть их отдельно на средней (или мелкой) тёрке. Ушки, голову и часть щечек покрыть желтками, а всю остальную часть мордочки — белками.
Далее украсить салат, чтобы получился вид хомячка: глазки — разрезанная пополам вдоль маслинка + чуть майонеза и маленькие кусочки красного болгарского перца в виде зрачков. Усики — тонкие полосочки из маслин, носик и ротик — кусочки болгарского перца, зубки нарисовать майонезом.
Очень вкусный, яркий и красивый новогодний салат «Хомячок» можно подавать к новогоднему столу.
Приятного Нового года!