Время приготовления: 10 мин.

Кол-во порций: 6 шт.

Вид кухни: русская, итальянская

Вид блюда: соусы

Рецепт подойдет на:
ужин.  

Ингредиенты:

Масло сливочное 10 гМука пшеничная 5 гСахар 2 гСок томатный 100 млСоль морская 1 г

Томатный соус для детей

Если у вас на столе периодически мелькает кетчуп, то ваш маленький гурман обязательно попросит сдобрить своё блюдо, как и взрослые, но любой родитель, прежде чем выдавить этот соус на тарелку, обязательно прочтёт этикетку, и вряд ли останется доволен…

Для того чтобы быть уверенной в качестве детских продуктов, многие мамы стараются готовить всё самостоятельно — именно для них этот рецепт томатного соуса для детей, который совсем не содержит искусственных добавок и острых приправ. Если вы готовите его в летнее время года — используйте свежие помидоры, если нет — прекрасно подойдет томатный сок с мякотью.

Как приготовить "Кетчуп «Детский»" пошагово с фото в домашних условиях

Шаг 1

Для приготовления такого кетчупа вам понадобятся: натуральный томатный сок с мякотью или свежие помидоры, сливочное масло, мука, соль и сахар.

Шаг 2

Томатный сок довести до кипения на малом огне.

Шаг 3

В это время растереть сливочное масло с мукой.

Шаг 4

Добавить в кипящий томатный сок, и помешивая вилкой разбить комочки. Добавить соль, сахар и варить 3-5 минут до желаемой густоты.

Шаг 5

Остудить при комнатной температуре, затем перелить в стеклянную банку и хранить в холодильнике.

Источник