Время приготовления: 25 мин.
Время подготовки: 5 мин.
Кол-во порций: 4 шт.
Вид кухни: европейская
Вид блюда: салаты
Рецепт подойдет на:
ужин, обед.
Ингредиенты:
Вода 2 лГорчица 1 ст. л.Кукуруза консервированная 100 гКуриная грудка 300 гПерец чёрный молотый 1 гСметана 3 ст. л.Соль розовая гималайская 3 щепоткаФасоль стручковая замороженная 150 гЧеснок 1 зубчикЯйца куриные 2 шт.
Салат со стручковой фасолью и курицей
Такой салат имеет несколько интерпретаций, в основном его подают тёплым и готовят в азиатском стиле. В своём рецепте я поделюсь рецептом холодного салата.
Это лёгкий и полезный салат, так как в его заправке нет майонеза, а куриная грудка считается диетическим мясом. Также в его составе есть полезные овощи, но чувство сытости вы получите на несколько часов, даже если вы поели только этот салатик.
Как приготовить "Салат с куриной грудкой и стручковой фасолью" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Для приготовления нам понадобится куриная грудка, фасоль стручковая замороженная, яйца куриные, вода фильтрованная, соль розовая гималайская, перец чёрный молотый, кукуруза консервированная, сметана, горчица, чеснок.
Как разделать курицу на филе
Как проверить свежесть яиц
Рецепты домашней сметаны
Рецепты горчицы в домашних условиях
Шаг 2
2 яйца отварить вкрутую.
Как варить куриные яйца вкрутую
Как варить треснувшее яйцо
Шаг 3
В кипящую воду отправить 300 грамм куриной грудки, варить до готовности примерно 20 минут.
Как варить куриное филе
Шаг 4
В кипящую воду отправить стручковую фасоль (150 г).
Сколько варится стручковая фасоль
Шаг 5
Мелко порубить 1 зубчик чеснока.
Как почистить чеснок
Шаг 6
Яйца остудить и нарезать полукольцами.
Как чистить варёные яйца
Шаг 7
Куриную грудку остудить и нарезать кубиками.
Шаг 8
Подготовить заправку. Смешать горчицу (1 ст. л.), сметану (3 ст. л.), порубленный чеснок, добавить соль и перец по вкусу.
Шаг 9
Смешать все ингредиенты, не забудьте про кукурузу консервированную (100 г). Соус добавить в последнюю очередь.
Шаг 10
Салат с куриной грудкой и стручковой фасолью готов, приятного аппетита!