Чтобы торт выглядел аппетитно, его украшают. Расскажу самый простой (базовый) рецепт, как приготовить сливочный крем для украшения торта. Можно придать ему любой цвет, с помощью пищевого красителя.

Описание приготовления:

Такой крем подходит для украшения всех видов тортов. Его можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. Вы можете регулировать его консистенцию, поэтому указанное количество ингредиентов может быть меньше или больше. Крем легко отсадить с помощью кондитерского мешка.

Назначение:
На полдник / На праздничный стол Основной ингредиент:
Молочные продукты / Сливочное масло / Сливки Блюдо:
Десерты / Крем / Сладкое

Ингредиенты:

  • Сливочное масло  — 230 Грамм
  • Сахар  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — 1/4 Чайных ложки
  • Ваниль  — 1 Чайная ложка
  • Сливки  — 2-3 Ст. ложек (от 33% жирности)

Количество порций: 1

Как приготовить «Сливочный крем для украшения торта»

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты: масло заранее достаньте из холодильника.

2. В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло, добавьте щепотку соли и взбивайте до образования пышной массы.

3. Спустя минуту всыпайте сахар и взбивайте на низкой скорости, затем увеличьте скорость и добавьте сливки, ваниль.

4. Готовый крем можете использовать сразу или накройте его пленкой и отправьте на хранение в холодильник.

Источник